肝胆疾病患者怎么吃

人体的新陈代谢，主要依靠肝脏，而人体中最重要的消化器官则是胆囊。近年来，肝胆疾病越来越常见。患有肝胆疾病，会出现食欲减退、疲乏无力等症状，从而影响人们的生活质量，甚至对生命造成威胁。患者不但要对相关的治疗方法有所了解，更应知晓如何正确饮食，以便做好预防和治疗措施。

肝胆疾病，是指人体内的肝脏和胆道系统因炎症或者肿瘤发生病变，或者受到细菌、病毒感染等，从而引发的疾病。目前，常见的肝胆疾病有胆囊炎、胆囊结石、胆囊息肉、肝硬化、肝癌等。患者可能会出现腹胀、腹痛以及消化不良等症状，导致食欲下降，逐渐消瘦，严重的还会影响正常的学习、工作和生活。

肝胆疾病的治疗

肝胆疾病具体的治疗方法主要根据发病原因来确定，通常情况下，分为内科治疗和外科治疗两种。

内科治疗。引发内科性肝胆疾病的原因主要包括因药物影响导致的肝功能损害、因酒精影响导致的肝功能损害和因诸如肝炎等病理性引起的肝功能损害。另外，若是患者自身存在免疫性肝炎，也属于内科性肝胆疾病。针对内科性肝胆疾病，通常情况下会采取对病因进行处理的治疗手段，在此基础上还会进行保肝和护肝治疗。所谓病因处理，就是对引发内科性肝胆疾病的病源进行控制和治理，即抗病毒治疗。若是因药物导致的肝胆疾病，需要及时停止使用损害肝脏的药物；若是因酒精导致的肝胆疾病，需要及时督促患者戒酒。针对自身免疫性肝炎患者，在采取病因处理治疗后，还可以使用免疫抑制剂和激素来进行治疗。

外科治疗。对于部分肝胆疾病患者来说，只利用药物是无法进行有效治疗的，必须通过外科手术才能根治。如患者本身患有结石和肿瘤等，这些结石和肿瘤会使胆管梗阻，从而引发患者出现黄疸症状，或者患上胆管炎。这些肝胆疾病必须通过外科手术进行治疗，以便能够将肿瘤或者结石取出，从而消除病源，使胆管恢复通畅，保证其功能正常发挥。

肝胆疾病的饮食指导

对于肝胆疾病患者来说，在饮食上需要重点注意。首先，平日里可以多吃新鲜瓜果蔬菜，以摄取体内所需的维生素等。同时，在搭配方面要做到荤素均匀、合理，不能只吃肉类，也不能只吃蔬菜。其次，对于刺激性较大的食物要禁食，如肥肉、炸薯条、辣椒等。部分肝胆疾病是由吸烟或饮酒造成的，为有效治疗，需要戒烟戒酒。最后，还需要结合患者的具体情况来进行具体分析。针对肝性脑病患者而言，不适宜摄取大量蛋白质，所以要控制高蛋白食物摄取，以避免因摄入过多的蛋白质导致患者的肝性脑病加重。针对胆囊炎急性发作的胆病患者而言，需要禁止饮食，这样做能够减少体内的胆汁分泌，从而减轻胆汁对胆囊的刺激，使炎症更好地消退。另外，胆囊炎患者胆汁排泄障碍会抑制胃肠消化功能，从而使患者出现胃胀、胃痛等症状，禁止饮食能够有效减少消化系统的负担，从而避免以上情况出现。

文/唐春梅（内江市第二人民医院）